1~30包裝成一箱收取運費150元,31~60包裝成二箱收取運費300元,以此類推。
也可搭配其他米類產品組合,惟運費另行人工運算告知。系統無法自行運算運費請見諒
特色及烹調建議介紹:
1.符合中華民國國家標準CNS一等米
2.真空包裝,碾製包裝後可保存6個月
3.稻米有經SGS農藥殘留檢驗、重金屬檢驗、毒素檢驗合格。
4.一公斤小包裝食用較快速也易冰冰箱,可與其他白米比例混和烹煮更營養
5.建議米與水比例1:1.2~1.3倍。(電鍋內鍋與外鍋都多加約1/3的水量)
6.建議胚芽米浸米時間30~60分鐘,無時間浸米請依上行水量烹煮。
(浸米是為了讓水份充份進入米中,活化米粒中的澱粉酵素,使澱粉較容易轉變成游離糖及完全糊化,增加米飯的甘甜味及黏彈性)
稻米依據碾白程度由多到少,可分為白米、胚芽米、糙米。簡單敘述加工與營養成分如下
★白米
將稻穀脫殼、糠層及胚芽都碾除。
營養素幾乎只剩下澱粉。
★胚芽米
稻穀經過脫殼處理,將糠層碾除,但保留胚芽。
比白米多出一顆胚芽,所以也比白米多出較多的脂肪、蛋白質及膳食纖維。
★糙米
稻穀只經過脫殼處理。
比胚芽米多出一層糠層,有更多的蛋白質、脂肪、維生素B、維生素E、纖維素、膳食纖維、礦物質。
(以上資訊轉載自台灣好食材網站https://www.fooding.com.tw/article-content.php?aid=101457)